La avena es un tipo de cereal que tiene varios efectos positivos en el cuerpo. carbohidratos : buenos y malos. ¡Gracias por ser suscriptor! Se ha encontrado dentroLas verduras y las frutas son muy comunes en cualquier dieta baja en carbohidratos. ... que puede comer en cualquier momento: Hojas verdes (contienen de 0,5 a 5 gramos de carbohidratos netos por cada taza) - Col rizada, remolacha verde, ... Aunque no deben consumirse en grandes cantidades si sigue una dieta baja en carbohidratos, los carbohidratos pueden ser fuentes importantes de nutrientes. Las dietas bajas en carbohidratos pueden ser parte de una estrategia eficaz para perder peso, pero lo importante es el tipo y calidad del carbohidrato que consumas en la dieta. Los alimentos ricos en carbohidratos simples son aquellos que el cuerpo absorbe rápidamente a nivel intestinal para ser utilizados como energía, haciendo que se sienta hambre más rápido, a diferencia de los carbohidratos complejos que tienen alto contenido de fibras, algunos ejemplos son el azúcar refinado, azúcar morena, melaza, jarabe . Trate de limitar los alimentos con azúcares agregados, como los dulces y las bebidas frutales, o que estén hechos con carbohidratos refinados, como el pan blanco, el arroz blanco y la mayoría de las pastas. En primer lugar, debe quedar claro que los carbohidratos por sí solos no tienen la capacidad de generar un aumento de peso. Carbohidratos.Son azúcares (), que constituyen la forma principal de recurso energético del cuerpo humano, y se consumen principalmente en forma de fibras, almidones o azúcares directamente.Al ser metabolizados más rápida y directamente que otros nutrientes, los carbohidratos ingresan energía inmediata al sistema, pero consumidos en exceso dan pie a su almacenamiento bajo la forma de grasas. Sumado a esto, contiene potasio, fibra y magnesio. Se ha encontrado dentro – Página 3Todo el mundo necesita los cuatro nutrientes básicos - agua , carbohidratos , proteínas y grasas - así como ... ricos en carbohidratos para nuestra dieta , siempre debemos optar por alimentos sin refinar , como frutas , vegetales ... Productos Lácteos Se ha encontrado dentro – Página 66Las frutas las podemos clasificar según el porcentaje de carbohidratos en: Grupo A: cuando tienen un 10% (manzana, naranja, pomelo). Grupo B: cuando tienen un 20% (banana, uva, pera). Son vegetales que aportan carbohidratos, fibras, ... Que alimentos tienen carbohidratos malos (CNN) -- Si eres como muchas personas que conozco, la idea de renunciar a la pasta y al pan para bajar unos kilos (o muchos) puede parecer un castigo, o incluso una burla, sobre todo cuando vemos esos alimentos en los platos de todos los demás. Vea los ejemplos en el cuadro más adelante. Los carbohidratos simples, en cambio, están formados por uno o dos azúcares, que se digieren rápidamente y tienen muy poco valor nutricional. Incluso las principales autoridades de salud pública no tienen definiciones comunes alineadas para diferentes grupos de carbohidratos. 100 gramos de cebada te aportan 77 gramos de hidratos de carbono. Harvard explica que a diferencia de algunas proteínas vegetales, la quinua ofrece una proteína completa, con los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo. Sin embargo, algunas tienen un mayor aporte de fibra y de agua, lo que se traduce en que tendrán menor contenido de azúcar. Las semillas de quinoa son una buena fuente de proteína vegetal y fibra. Se ha encontrado dentroLos carbohidratos están en las comidas vegetales (granos, frutas, verduras). La leche y el yogur también tienen carbohidratos. En muchas comidas, los azúcares ya están naturalmente, como en las frutas (fructosa) y en la leche o yogur ... De esta forma es cuando podemos diferenciarlos entre carbohidratos simples (que constan de uno o dos azúcares) o carbohidratos complejos (que tienen tres o más). Respecto a esto, existen muchas dudas, sobre todo cuando el objetivo es bajar de peso. CDC 24/7: Salvamos vidas. La protección de las vías respiratorias. Sin embargo, presentan carbohidratos complejos, aquellos que se recomiendan para consumir en mayor . Demócratas impulsan ley para evitar violación de derechos humanos en las fronteras, Honraron la vida de Colin Powell durante su funeral, que contó con la presencia de Biden, Obama y Bush, Homo bodoensis: la nueva especie que un grupo de científicos considera "el ancestro directo de los humanos", Realizan sorprendente hallazgo de enorme serpiente de 4 metros, Hyundai Motor nos da una pequeña prueba del concepto de SUV totalmente eléctrico SEVEN, Salió HomeStation Level 2, el cargador doméstico para autos eléctricos más potente de ElectrifyHome, Audi está retirando casi todos sus autos 2022 por fallas en la cámara trasera, Los estados en Estados Unidos que no exigen a los conductores tener un seguro de autos, Chevrolet Performance: la potencia del motor más potente y grande en la historia de la marca, 5 beneficios de los masajes en pareja que mejoran tu sexualidad y el vínculo afectivo, Pastilla anticovid: todo lo que debes saber del molnupiravir, La obesidad tendría su causa fundamental en una serie de genes. Uvas Las uvas tienen 0.58 gramos de proteína por taza, por fortuna es muy común encontrarlas en las tablas de quesos que completan la dosis que necesitas. Qué alimentos con alto índice glucémico se deben evitar. Muchos alimentos tienen un alto contenido de grasa visible, tales como la mantequilla y margarina, la mayonesa y los aceites, tanto de origen vegetal como animal. Algunos contienen niveles muy bajos, mientras que otros son bastante altos. Bebidas gaseosas, frutales, deportivas y energizantes endulzadas con azúcar. Es un grupo de sustancias que pueden ser descritas como carbohidratos no digeribles por el tracto gastrointestinal. Se ha encontrado dentroFrutas La mayoría de las frutas tienen un alto contenido de azúcar y carbohidratos, a menos que esté viendo las que están en la lista buena. Este contenido los hace muy feos para la dieta keto y usted debe evitarlos. ¿Para qué sirven los carbohidratos? Usted puede usar las etiquetas de los alimentos para calcular los carbohidratos que usted consume. Lo que debes saber: La comida en esta lista tiene cantidades mínimas de carbohidratos netos, fracciones de un gramo. Se ha encontrado dentroSin embargo, no tienen lugar en una dieta baja en carbohidratos. ... Las frutas altas en carbohidratos Aun cuando puedan parecerte ricas y tentadoras, no puedes incluirlas en una dieta baja en carbohidratos. Algunos ejemplos de estas ... Por ejemplo, los cereales, los dulces, los almidones, las legumbres y los productos lácteos contienen diferentes cantidades de carbohidratos. - Melón: no sólo aporta . La mayoría de las frutas tienen un alto contenido de carbohidratos, mientras que el aguacate es bajo en carbohidratos y está compuesto principalmente de grasas saludables. Las frutas contienen carbohidratos, algunas en mayor medida que otras, pero en su mayoría son complejos. Grasas, carbohidratos y proteínas son los 3 nutrientes en los alimentos que contienen calorías y por lo tanto proporcionan combustible (energía) al cuerpo. La guayaba es una fruta tropical con un perfil nutricional sobresaliente. Lo que distingue a la fruta de otros alimentos con carbohidratos es que su azúcar está contenido en una matriz de fibra. Se ha encontrado dentro – Página 59Ya que los músculos necesitan carbohidratos para poder responder de forma rápida y enérgica. ... Principalmente de forma saludable (IG bajo), es decir, con verduras, fruta y productos de harina integral, y también con algunos pequeños ... Los cereales, las frutas y legumbres tienen carbohidratos. Pues bien esto no es todo cierto, ya que se ha probado científicamente que el principal causante de la obesidad son las grasas malas y los productos con calorías vacías.Sin embargo, esto no significa que todas las grasas sean . z Cómo escoger los tipos de carbohidratos más adecuados. Contrario a ello, son nutrientes indispensables – compuestos por carbono, oxígeno e hidrógeno – que aportan energía y que cumplen funciones específicas en el organismo. El fruto de la Persea americana, conocido como aguacate o palta, que botánicamente es una fruta, pero gastronómicamente usamos como verdura, también contiene una buena cantidad de fibra. No obstante, te diremos qué alimentos contienen carbohidratos de buena calidad y que podrás añadir a tu dieta sin tener ninguna repercusión dañina en el organismo. Los alimentos que contienen carbohidratos (Ch) se dividen para fines prácticos en Ch simples, y Ch complejos. Se ha encontrado dentro – Página 36Los otros cuatro contienen carbohidratos : Lácteos : Las porciones de este grupo incluyen de 12 a 15 g de ... Frutas : Las porciones de este grupo proporcionan en promedio 15 g de hidratos de carbono ( 3 cucharaditas de azúcar ) . A: Frutas, granos, vegetales, legumbres, edulcorantes. han demostrado que pueden ofrecer múltiples beneficios para la salud. De hecho, más allá del aporte de carbohidratos que tengan, no hay que dejar de lado que son buenas proveedoras de sustancias protectoras de la salud. Las calorías son una medida de la cantidad de energía que contienen. Asimismo, es buena fuente de fibra dietaria y, por ende, contribuye a la saciedad y a la salud digestiva. Es un mito que los carbohidratos no son saludables. Se ha encontrado dentro – Página 54Si no estás seguro de comer bayas, ya sea por su sabor o su contenido potencial de carbohidratos, entonces las verduras de ... Frutas no dulces es el término que le damos a las frutas que no tienen un alto contenido de azúcar o almidón. Hay tres tipos : los almidones, el azúcar y la fibra. Se ha encontrado dentro – Página 61Los carbohidratos complejos concentrados , con un alto contenido de almidón , sí combinan con las frutas y las verduras . Cabe señalar que la gran mayoría de las verduras tienen muy poca azúcar , con excepción de los melones , y por lo ... Estos nutrientes con calorías son distintas que el agua, la fibra, las vitaminas y los minerales, cada uno de los . Se ha encontrado dentro – Página 86Las frutas tienen en general gran contenido de agua y de carbohidratos tanto digeribles como no digeribles , pero tienen poca grasa y proteínas . Algunas como los cítricos son ricas en vitamina c . El azúcar y los dulces El azúcar ... La principal diferencia entre los tipos de carbohidratos radica en la cantidad de moléculas de azúcar que contienen. Los carbohidratos son moléculas de azúcar. A continuación se indican algunas frutas que contienen la menor cantidad de azúcar por porción. Se ha encontrado dentroEn esta sección voy a compartirte información detallada sobre los cuatro grupos de alimentos físicos que ya conoces – carbohidratos, proteínas, frutas/verduras y lípidos o grasas - de manera que todas tus dudas quedarán resueltas y ... Legumbres, como lentejas, arvejas y frijoles secos. Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones 6:12:6. Asegúrese de trabajar con un nutricionista para establecer su propia meta de carbohidratos. Las frutas del bosque destacan por su bajo contenido en carbohidratos. Algo para tener en cuenta es que los productos industriales elaborados a base de azucares refinados es que tienen un alto aporte calórico y bajo valor nutritivo, por lo que su consumo debe ser moderado. z Cómo saber la cantidad de carbohidratos que hay en los alimentos. Las frutas crudas y las verduras son una excelente fuente de carbohidratos buenos, sin embargo cuando están enlatadas o congeladas contienen azúcar añadida, lo que las convierte en carbohidratos malos. La Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de 400 gramos de frutas y verduras debido a que son fuente de fibra, y este componente está asociado a varios beneficios para la salud. Se ha encontrado dentro – Página 39Mas importante no todos los carbohidratos son iguales, cuando piensas en el efecto que tienen en la insulina. ... pero debes comerlos en pequeñas cantidades, en comparación con los carbohidratos como frutas y vegetales. Así que, quizá es mejor comer abundantes verduras bajas en carbos en su lugar. Incluso en una dieta sin azúcar se recomienda comer hasta 4 frutas por día. También son muy buenos para preparar conservas, pese a que se trata de una fruta que está disponible la mayor parte del año. En el caso de los alimentos que no tengan una etiqueta nutricional, como las frutas y verduras, use una aplicación, un sitio web o un libro para estimar la cantidad de carbohidratos. A: Carnes, huevos, mariscos, aceites, condimentos. Más bien, son alimentos necesarios que forman parte de una dieta sana y equilibrada. Ahora, no todos los alimentos con carbohidratos son iguales. No contienen grasa y dan una sensación de llenura por su contenido en gluten. CDC 24/7: Salvamos vidas. Alimentos con alrededor de 15 gramos de carbohidratos: Para obtener una lista de carbohidratos más completa, vea la Lista de opciones de carbohidratos de la Asociación Americana de la Diabetes. Higo. Tipos de carbohidratos 3.1. Protegemos a la gente.™, El conteo de los carbohidratos y la diabetes, Comparación paralela de etiqueta de los alimentos, Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de la Salud, Te acaban de diagnosticar diabetes tipo 1, Cómo tratar el azúcar bajo en la sangre (hipoglucemia), De la adolescencia a la adultez cuando se tiene diabetes tipo 1, Prevengamos la diabetes tipo 2 en los niños, Planificación de comidas para personas con diabetes, Cómo elegir alimentos saludables en los días festivos y las ocasiones especiales, La diabetes y la enfermedad de los riñones, Monitoreo del nivel de azúcar en la sangre, Prevenga las complicaciones de la diabetes, La influenza y los días en que está enfermo, Su calendario para el cuidado de la diabetes, Especiales y asuntos destacados sobre la diabetes, Informe Nacional de Estadísticas de la Diabetes, Política de divulgación de vulnerabilidad, Descargo de responsabilidad para sitios externos de los CDC, HHS.Gov – Departamento de Salud y Servicios Humanos, Descargo de responsabilidad para sitios externos a los CDC. Una taza cocida de quinoa proporciona aproximadamente 8 gramos de proteína y 5 gramos de fibra. - Frijoles, legimbres, lentejas. Se espera un fin de semana de lluvias intensas e inundaciones en varias zonas de la costa sureste de EE.UU. The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) cannot attest to the accuracy of a non-federal website. Se ha encontrado dentro – Página 84El pejibaye para frutas tiene un elevado nivel de producción por área . Bajo condiciones tropicales húmedas , el pejibaye es capaz de producir más carbohidratos y proteínas por hectárea que el maíz . Sin embargo hoy día la producción ... Y lo mejor de todo es que puedes acompañarla con: Miel. La energía que aportan es grande pero desaparece rápido. De acuerdo con Pfizer esto son los alimentos con mayor aporte de carbohidratos: Como podemos ver, el azúcar es el alimento que aporta más carbohidratos con 99.5 en 100 gramos; le sigue el arroz . Es rico en fibra, betaglucano, la cual promueve la saciedad, controla el apetito y puede ayudar a reducir el colesterol LDL “malo” en la sangre. 20 alimentos ricos en carbohidratos. Las frutas tienen fibra, vitaminas y minerales. Además, algunos alimentos que contienen carbohidratos . Pronto recibirás tu primer boletín, Click to share on Twitter (Opens in new window), Click to share on Facebook (Opens in new window), Click to share on WhatsApp (Opens in new window), fibra puede beneficiar tu salud y pérdida de peso. Contar los carbohidratos que consumes y mantener un límite te ayudará a mantener el nivel deseado de glucosa en la sangre. En concreto, esto se atribuye a su alto aporte de micronutrientes, como las vitaminas, los minerales y los antioxidantes. Prevenir o demorar las complicaciones de la diabetes, como enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares, enfermedad de los riñones, ceguera, daño en los nervios y amputación de un miembro inferior (operación para retirar una parte del cuerpo). Se ha encontrado dentro – Página 80Aunque está claro que las proteínas y la grasa tienen enormes beneficios alimenticios , es injusto -y poco saludableeliminar totalmente los carbohidratos de la dieta . Con más y más pruebas que demuestran que una dieta alta en ... Como se mencionó, todas las frutas tienen carbohidratos. Los frijoles tienen un bajo contenido de calorías son bajos en grasas, sodio y tienen bajo índice glucémico. Están presentes en verduras, frutas, cereales, granos, frijoles, frutos secos y semillas. A pesar de que las frutas son dulces la cantidad de fructosa es mínima en comparación con productos procesados. Evitar el exceso de azúcar agregado es importante para perder peso, y si ocurre con frecuencia puede hacer . Otros alimentos como la leche, frutas y hortalizas los contienen aunque distribuidos en una mayor cantidad de agua. Pues bien, en primer lugar cabe recordar que estos alimentos son esenciales en cualquier plan de alimentación saludable. Dentro de alimentos que contienen azúcares simples se encuentran la miel, el azúcar de mesa y las frutas, aunque también se incluyen el azúcar de la leche, los refrescos, los postres y los procesados que se elaboran en las industrias. Entre sus componentes se destacan la vitamina C, el potasio, el folato y la tiamina. Las verduras sin almidón, como espárragos, brócoli, zanahorias, apio, ejotes verdes (green beans), lechuga y otras verduras de hoja para ensaladas, hongos, rábanos, espinaca, tomates y calabacín, tienen menos carbohidratos que las verduras con almidón. Hay carbohidratos que se encuentran en una variedad de alimentos que pueden apoyarte en tu plan para perder peso. Alimentos que contienen minerales , grasas,9 0, los carbohidratos,2 75 Papilla de cereales 386 7, son esenciales para la buena salud, grasas y . Entre los alimentos que nos aportan más carbohidratos, se cuentan los cereales y sus derivados y las frutas, y en menor proporción la leche y todos sus derivados. Así pues, los tubérculos como la papa, la batata y la mandioca, son claros ejemplos de ello. Aunque mencionamos solo algunas frutas, el listado es en realidad más amplio. Lo que debes saber: La comida en esta lista tiene cantidades mínimas de carbohidratos netos, fracciones de un gramo. El arroz. Alimentos saludables ricos en Carbohidratos. No a menos que seas . En su lugar, elija carbohidratos como frutas, verduras, panes de granos enteros, arroz integral y frijoles. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Entre ellas, las fresas son las que poseen menor cantidad total, mientras que las moras tienen . Reducir la presión sanguínea. Se ha encontrado dentro – Página 167Y en el caso de los pacientes diabéticos, aquellos que consumen los carbohidratos con menor IG tienen niveles más ... procesados que tienen bajo IG Galletas dulces o saladas simples Galletas dulces hechas con frutas deshidratadas o ... También llamados carbohidratos complejos, constan de la unión de múltiples moléculas de azúcares. Planificar qué y cuándo comer es muy importante, especialmente si usted tiene diabetes. Los alimentos bajos en carbohidratos son la carne, el pescado, los huevos, las verduras y las grasas naturales como la mantequilla. Por ejemplo, los carbohidratos complejos altos en fibra como el pan integral tienen un menor índice glucémico que los carbohidratos complejos refinados como el pan blanco. Regístrate aquí. - Melón: no sólo aporta . Es ideal para las personas que tienen intolerancia al gluten porque es libre de esta proteína. Se ha encontrado dentro – Página 62Generalmente , los cultivos de raíces y tubérculos contienen 15-30 % de carbohidratos , 12 % de proteína y menos del 0,5 % de ... En términos cuantitativos , las hortalizas y las frutas tienen cifras de producción mucho mayores que las ... Arándanos Se ha encontrado dentro – Página 38Digeridos rápidamente GLUCOSA Y FRUCTOSA Ej .: fruta y maíz AZÚCARES SIMPLES SACAROSA , DEXTROSA , MALTOSA , LACTOSA ... Algunas frutas , como los dátiles y las uvas , contienen glucosa casi pura , y los carbohidratos que contienen se ... A pesar de esto, una de las ventajas de esta fruta es que es una de las más populares que existen, además su sabor combina con otros alimentos que pueden completar la porción. La verdad es que algunos de los alimentos más saludables del mundo tienen un alto contenido de carbohidratos. Eso sí, es preferible comerlas al natural y no en zumos, para mantener los hidratos de carbono en un nivel bajo. Se ha encontrado dentro – Página 30Tienen carbohidratos , pero los necesarios que hay que consumir , porque los carbohidratos que se consumen en Estados ... Las frutas tienen fibra , azucares naturales , otras vitaminas y minerales y otra palabra clave de hoy en día es ... muchos alimentos contienen carbohidratos incluso: -fruta y jugo de fruta. La fibra dietética también es un carbohidrato complejo. Una vez que ya has conseguido hacerte una idea sobre la importancia que tienen los hidratos de carbono dentro de tu dieta, llega el momento de que conozcas cuáles son los alimentos saludables que mayor cantidad de ellos pueden proporcionarte. Total de gramos de carbohidratos por ración: 46. Frutas, como manzanas, bananas, bayas, mangos, melones y naranjas. Los carbohidratos simples son aquellos que se descomponen rápidamente después de su ingesta, los puedes encontrar de forma natural en la leche y sus derivados o las frutas, de igual forma está presentes en azúcares refinados como el azúcar, los alimentos de repostería, los almíbares o las gaseosas. Además de químicos vegetales que actúan como antioxidantes para reducir efectos de la inflamación crónica. Uno de los mejores productos que se pueden incluir en la dieta, rico en azúcares complejos, es la avena. Al igual que las proteínas y las grasas, los carbohidratos o hidratos de carbono son uno de los principales nutrientes que contienen los alimentos. Se ha encontrado dentro – Página 120La fruta tiene carbohidratos simples como la fructosa, pero al contener fibra esta fructosa se absorbe más lentamente y no es perjudicial; consume 2 o 3 piezas al día de fruta, preferiblemente que no contengan mucho azúcar. Por supuesto, no todos los alimentos. Q: Así que estás diciendo que el pan no es el único carb? Las naranjas son una de las frutas con menos carbohidratos. Descubre algunas recomendadas. Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, generalmente usado en bebidas gaseosas y jugos. Hay quienes se preguntan si hay frutas con menos carbohidratos que otras. Respecto a su contenido de carbohidratos, hay que considerar que este depende en gran medida del tipo de fruta, así como de su grado de madurez. Respecto a todos estos alimentos, se dice que tienen un índice glucémico alto. Alimentos de refrigerio y dulces, como pasteles, galletas dulces, golosinas y otros postres. Se ha encontrado dentroAunque muchos de los carbohidratos naturales tienen un alto contenido de fibra15, por lo que no nos hacen daño, ... Ejemplos de carbohidratos dulces lo serían las frutas dulces como el guineo (banana), el mango, la piña o las pasas. Sin embargo, presentan carbohidratos complejos, aquellos que se recomiendan para consumir en mayor . Como lo expone una publicación en la revista médica Advances in Nutrition, su consumo diario se asocia a la prevención de enfermedades, sobre todo las asociadas a procesos inflamatorios como la obesidad y la diabetes. Estos no solo se procesan más lentamente, sino que también contienen una gran cantidad de otros nutrientes. Si se agrupan, se puede formar un carbohidrato «complejo». 2 En esta página puedes aprender cómo hacer que comer bajo en carbohidratos sea fácil: hay una guía sobre qué comer, qué evitar, y cientos de estupendas recetas . Entre estas se destaca el ácido oleico, una grasa monoinsaturada que está vinculada a la reducción de la inflamación y a la salud vascular y del corazón. La fibra en las legumbres no solo aumenta la saciedad y también contribuye a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en la sangre, por lo que son alimentos ideales para el control de peso, señala la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Los alimentos y las bebidas con azúcares agregados con frecuencia tienen muchas calorías y pocas de las vitaminas, los minerales y las fibras que su cuerpo necesita. Esto se debe a que las fibras en alimentos con hidratos de carbono complejos tardan más en digerirse y descomponerse en azúcar en la sangre. Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). 10 Cebada. Es decir, que generan un aumento rápido de glucosa en sangre, lo que está asociado a su capacidad de absorción. Se ha encontrado dentroFrutas como la piña, el mango o el plátano sin madurar son poco dulces y más duras de comer porque contienen más almidón y fibra, ... Cuanto más rápido corremos, más carbohidratos quemamos, y cuando lo hacemos más lentamente, ... A su vez, contiene sustancias antioxidantes, es fuente de pectina y es baja en calorías. Estimado suscriptor, debe generar una contraseña nueva para El Diario NY. Los carbohidratos que generalmente se consideran buenos son los carbohidratos complejos, como los cereales integrales, frutas, verduras, frijoles y legumbres. Los carbohidratos buenos son ricos en fibra. Los carbohidratos también llamados hidratos de carbono son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos. Esto se debe a que tiene un abundante contenido de fibra dietética, vitamina C, vitamina K y flavonoides. Getty Images. En su lugar, elija carbohidratos como frutas, verduras, panes de granos enteros, arroz integral y frijoles. Acuérdese de contar los carbohidratos de las bebidas. Una ración de carbohidratos es equivalente a 15 gramos por ración. Frutas y verduras. Por un lado, están los azúcares o «carbohidratos simples», que son la forma más básica que existe (la más conocida es la glucosa). Respecto a este tema, diversas publicaciones científicas han sugerido que, si se consume de forma regular, puede ayudar a lo siguiente: Prevenir infecciones del tracto urinario. Fresas (y otras frutas rojas). Los plátanos o bananas son una excelente fuente de carbohidratos complejos, potasio y vitamina B6.